Les cuisines du Sollier

Une cuisine de campagne généreuse dans l'esprit de George Sand.

"Cette maison n'est point faite pour les chuchotements des amants, mais pour le tumulte des amis rassemblés qui brisent le pain comme on partage un secret."

Nous vous accueillons du mardi au samedi, pour le dîner, entre 19h et 21h.

Une fois à table, prenez votre temps : la soirée vous appartient.

Contactez-nous au 02.48.70.98.32

Si vous séjournez au château, nous pouvons aussi vous livrer des repas en chambre.

Notre cuisine

Le Chef Axel sélectionne des mets de qualité, bio ou en circuit court, issus des fermes les plus proches, qu'il cuisine dans un esprit de repas partagé, fidèle aux valeurs de convivialité et de terroir.

Découvrez notre menu

On déguste des produits du terroir, préparés comme avant : des fromages de chèvre, des lentilles vertes du Berry, du pâté berrichon, du poulet fermier bio, etc... et du bon Sancerre !

"Les bons soupers tiennent chaud au coeur autant qu'à l'estomac" 
George Sand, La petite Fadette

Ici, on vient pour manger bon, se retrouver… et partager un vrai moment d’amitié.

Une cuisine de campagne simple et généreuse, préparée avec de beaux produits choisis avec soin.

Des plats hérités de nos grands-mères, mijotés lentement, puis posés au centre de la table pour être partagés, comme à la maison. Une nappe blanche, quelques bougies, l’odeur d’un plat qui arrive… et déjà l’atmosphère se crée.

Repas de famille & grandes tablées

Les Cuisines du Sollier, c'est aussi un lieu pour célébrer. Anniversaire, baptême, communion, cousinade, repas de famille… On pousse les tables, on ajoute des couverts, et on se retrouve dans un cadre qui rend chaque moment mémorable.

Contactez-nous au 02.48.70.98.32 pour en discuter (possibilité de privatisation, d'ouvrir le midi, le dimanche).

Témoignages

12 avril 2026

Toute l'équipe est très accueillante. La cuisine authentique et savoureuse...

Toute l'équipe est très accueillante. La cuisine authentique et savoureuse inspirée par George Sand, met à l’honneur des produits locaux et de saison. L’ambiance est raffinée sans être guindée et permet un échange véritable avec les autres convives et avec le serveur et le chef. Nous avons passé un excellent moment dans un cadre magnifique. Adresse à recommander.

Offrir un dîner au Sollier.

Un dîner, une soirée à partager, un moment hors du temps. Offrez une parenthèse d'exception avec notre carte-cadeau.

Découvrir nos cartes-cadeaux

À quelques minutes de Bourges, un autre monde.

Niché dans le domaine du Château du Sollier, à 10 minutes du centre de Bourges et de l'autoroute A71. Facile d'accès, avec parking gratuit.

110 Le Sollier, 18570
Le Subdray
02.48.70.98.32

Pour nous trouver facilement

Adresse

Le Château

110 route du Sollier
18570 Bourges
Itinéraire

Demeures

La maison des amis

La maison des romans

Proche autoroute