Les cuisines du Sollier

Une cuisine de campagne généreuse dans l'esprit de George Sand.

"Cette maison n'est point faite pour les chuchotements des amants, mais pour le tumulte des amis rassemblés qui brisent le pain comme on partage un secret."

Nous vous accueillons du mardi au samedi, pour le dîner, entre 19h et 21h.

Une fois à table, prenez votre temps : la soirée vous appartient.

Contactez-nous au 02.48.70.98.32

Si vous séjournez au château, nous pouvons aussi vous livrer des repas en chambre.

Notre cuisine

Le Chef Axel sélectionne des mets de qualité, bio ou en circuit court, issus des fermes les plus proches, qu'il cuisine dans un esprit de repas partagé, fidèle aux valeurs de convivialité et de terroir.

Découvrez notre menu

You can savour regional produce, prepared the traditional way — goat’s cheeses, green lentils from the Berry, pâté berrichon, organic free-range chicken, and, of course, a fine glass of Sancerre.

"Les bons soupers tiennent chaud au coeur autant qu'à l'estomac" 
George Sand, La petite Fadette

"Les bons soupers tiennent chaud au coeur autant qu'à l'estomac" 
George Sand, La petite Fadette

Here, people come to eat well, to come together… and to share a genuine moment of friendship.

A simple, generous country-style cuisine, prepared with fine ingredients chosen with care.

Dishes passed down from our grandmothers, slowly simmered, then placed at the centre of the table to be shared — just like at home.

A crisp white tablecloth, a few candles, the aroma of a dish arriving… and the atmosphere takes shape.

Axel cooks and presents his dishes in the spirit of a convivial table.
Around you, the team welcomes you like friends, in a simple and warm-hearted setting.

Repas de famille & grandes tablées

Les Cuisines du Sollier, c'est aussi un lieu pour célébrer. Anniversaire, baptême, communion, cousinade, repas de famille… On pousse les tables, on ajoute des couverts, et on se retrouve dans un cadre qui rend chaque moment mémorable.

Contactez-nous au 02.48.70.98.32 pour en discuter (possibilité de privatisation, d'ouvrir le midi, le dimanche).

Témoignages

April 12, 2026

Toute l'équipe est très accueillante. La cuisine authentique et savoureuse...

Toute l'équipe est très accueillante. La cuisine authentique et savoureuse inspirée par George Sand, met à l’honneur des produits locaux et de saison. L’ambiance est raffinée sans être guindée et permet un échange véritable avec les autres convives et avec le serveur et le chef. Nous avons passé un excellent moment dans un cadre magnifique. Adresse à recommander.

Offrir un dîner au Sollier.

Un dîner, une soirée à partager, un moment hors du temps. Offrez une parenthèse d'exception avec notre carte-cadeau.

Découvrir nos cartes-cadeaux

À quelques minutes de Bourges, un autre monde.

Niché dans le domaine du Château du Sollier, à 10 minutes du centre de Bourges et de l'autoroute A71. Facile d'accès, avec parking gratuit.

110 Le Sollier, 18570
Le Subdray
02.48.70.98.32

Pour nous trouver facilement

Address

Le Château

110 route du Sollier
18570 Bourges
Itinerary

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La maison des romans

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